Karmrahyut Red Dry Reserve

красное, сухое, тихое

ArmAs

Karmrahyut

Aragatsotn 750 ml 13 %


Wine characteristics
Category/Label - «Reserve»
Production - Традиционное
Aging - 24 месяца в бочках (70% кавказский, 30% французский дуб)
Key aromatic features
Color - темно-рубиновый, с гранатовыми вкраплениями в центре
Nose - комплексный аромат, ярко выражены тона сухофруктов (изюм, инжир, чернослив), а также пряные ноты в виде аниса, гвоздики, черного перца и лаврового листа
Palate - приятный вяжущий эффект во вкусе, проявляются перечные ноты, вкус переспелого черного инжира и сушеных красных ягод
Acidity - умеренно кислотное вино
мощные, бодрые танины, прекрасный вяжущий эффект

Food pairing

рекомендуется к сложным мясным блюда, в сопровождении соусами типа «Бордолез», а также к барбекю и к различным твердым сырам, достаточно гастрономичное вино.

Type of glass

классический бордосский бокал на высокой ножке со средним размером чаши. Сервировать при температуре 15 0С, рекомендуется кратковременная аэрация вина.
Description

Семейное хозяйство ArmAs с полным циклом производства была основана в 2007 году. Философия винодельни имеет глубокий смысл, направленный на презентацию древней армянской истории, религии, искусства и в целом всей культуры через вино.

Виноградники находятся в регионе Арагацотн, на высоте от 1050 до 1300 м над уровнем моря. Вина данной линейки производятся из винограда самых лучших участков, с внедрением премиальной отборки.

Почвы на винодельне представлены в основном вулканической породы, также присутствует местами базальт, достаточно часто встречаются участки с известковыми и минеральными почвами.

Сбор урожая начинается в первую неделю сентября и продолжается до октября, в зависимости от года. Установлено хозяйством, что с 1 га собирают не более 7 т винограда.

Выдержка вина изначально протекает в барриках, а потом в 1500 л бочках, количество времени непосредственно зависит от урожая и года.

Бутылки для категории «Reserve» импортирую из Франции, поставщиком является компания «Saverglass».

Для данного вина пробки производит международная компания «Amorim Corc», Amorim Natural 45*26.