Takar Red Dry
Красное, сухое, тихое
Aragatsotn
750 мл
13 %
Категория (линейка) - Premium (Линейка «Takar»)
Производство - традиционное
Выдержка в емкости - до 12 месяцев в дубовых бочках
Цвет - вишнево-красный, с рубиновыми бликами
Ароматика - приятный легкий аромат специй (ваниль, гвоздика, черный перец), а также спелой вишни и ежевики.
Вкус - проявляется красные ягоды, средней полнотелости, гармоничная структура, послевкусие средней продолжительности
Кислотность - сбалансированные кислоты
умеренные бархатные танины
Сочетание с едой
подавать в сопровождении мясных блюд из говядины и ягненка, мясных закусок, ароматных сыров, а также армянской долмы.Форма бокала
бордоский бокал на высокой ножке со средним размером чаши. Сервировать 16-18 0 С. Винодельня была основана в 2006 году. «Познай Армению в наших винах» – является главным девизом винодельни.
Первый винтаж линейки «Takar» был произведен в 2013 году.
Виноград для данного вина культивируют в винодельческом регионе Вайоц Дзор.
Для вин линейки «Takar» практикуется исключительно ручной сбор винограда. Сбор винограда осуществляется в октябре. Экспозиция виноградников представлена на высоте 1200 м над уровнем моря. На виноградниках преобладают светло-коричневые вулканические породы, с мелкими аллювиальными и крупнокаменистыми слоями почв.
Виноград для данной категории привозят в специальных ящиках и в автомобилях с охладительными установками. Процесс сортировки винограда протекает исключительно вручную. Для данной категории возможна и вторичная сортировка винограда с использованием вибрационного стола. Укупорка вин линейки «Takar» осуществляется целостной пробкой от международных компаний «Diam Bouchage» и «Amorim Corc».
Потенциал развития вина в бутылке до 10 лет.