Vini

Food pairing

подавать в сопровождении мясных блюд из говядины и ягненка, мясных закусок, ароматных сыров, а также армянской долмы.

Type of glass

бордоский бокал на высокой ножке со средним размером чаши. Сервировать 16-18 0 С.

Description

Винодельня была основана в 2006 году. «Познай Армению в наших винах» – является главным девизом винодельни.
Первый винтаж линейки «Takar» был произведен в 2013 году.
Виноград для данного вина культивируют в винодельческом регионе Вайоц Дзор.
Для вин линейки «Takar» практикуется исключительно ручной сбор винограда. Сбор винограда осуществляется в октябре. Экспозиция виноградников представлена на высоте 1200 м над уровнем моря. На виноградниках преобладают светло-коричневые вулканические породы, с мелкими аллювиальными и крупнокаменистыми слоями почв.
Виноград для данной категории привозят в специальных ящиках и в автомобилях с охладительными установками. Процесс сортировки винограда протекает исключительно вручную. Для данной категории возможна и вторичная сортировка винограда с использованием вибрационного стола. Укупорка вин линейки «Takar» осуществляется целостной пробкой от международных компаний «Diam Bouchage» и «Amorim Corc».
Потенциал развития вина в бутылке до 10 лет.