Винодельческое хозяйство Karas Wines было основано в 2012 году, а виноградники были посажены в 2004 году.

Официальным консультантом и куратором хозяйства уже более 10 лет является легендарный Мишель Роллан. Он лично принимает участие в производстве данного вина.

  Сегодня хозяйство владеет около 400 га виноградников, где культивируются более 32 сортов винограда.

Почвы состоят из суглинка, глины, вулканических породы с множеством камней.

Экспозиция виноградников в основном представлена равниной, которая находится на высоте 1035 метров, а наивысшая точка имеет высоту 1100 метров над уровнем моря.

При культивировании винограда активно применяется зеленый сбор.

Вино Kraki Ktor является новым уникальным экспериментальным проектом винодельни Karas. Первым винтажом вина стал урожай 2019 года. Количество произведенных бутылок составляет 1300 штук. Единственное вино винодельни, которое производится в традиционных армянских карасах.